Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge AOP - Maison Tardieu-Laurent

Nel bicchiere, il Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge biologicamente prodotto da Maison Tardieu-Laurent offre un colore purpureo intenso. Dopo il primo movimento, questo vino rosso rivela un'alta densità e corposità, che si esprime in lacrime sul bordo del bicchiere. Questo vino francese monovarietale presenta nel bicchiere meravigliose note espressive di amarene, more e ribes nero. Si uniscono sentori di legno tostato.

Questo rosso di Maison Tardieu-Laurent è perfetto per tutti gli appassionati di vino che preferiscono contenere il residuo di zucchero nel vino. Tuttavia, non si presenta mai scarno o poco attraente, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso vellutato si offre al palato in modo potente e sfaccettato. Grazie alla bilanciata acidità della frutta, il Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge coccola piacevolmente il palato, senza rinunciare a una succosa vitalità. Il finale di questo vino rosso ben affinabile della regione vitivinicola della Valle del Rodano, più precisamente di Côtes du Rhône Villages, si distingue infine per il notevole retrogusto.

Vinificazione del Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge di Maison Tardieu-Laurent

Il potente Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge dalla Francia è un vino monovarietale, vinificato biologicamente dalla varietà di uva Grenache. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite nella cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione si aggiunge un affinamento per alcuni mesi in barrique di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a couscous di verdure con polpette di manzo, spaghetti con salsa di pomodori e capperi o peperoni ripieni.

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