Cru Les Bessards Hermitage AOC - Delas Frères

Il Cru Les Bessards Hermitage della regione vinicola Valle del Rodano si presenta nel bicchiere in un denso porpora. Con un po' di inclinazione, il bicchiere di vino rivela ai bordi una affascinante tonalità granata. Agitandolo nel bicchiere, questo vino rosso mostra un'alta densità e pienezza, evidenziata dai "wine legs" (chiesa finestre) sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso della Valle del Rodano incanta con sfumature di viola, lavanda, giglio e rosa. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Questo vino francese colpisce per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con un eccezionale contenuto di zucchero residuo molto basso. Come ci si può aspettare naturalmente da un vino del segmento Icon, questo francese incanta con una raffinata equilibrio nonostante tutta la secchezza. Infatti, il gusto non necessita necessariamente di molto zucchero residuo. Al palato, la textura di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente setosa e carnosa. Nel finale, questo vino rosso da invecchiamento della regione vinicola Valle del Rodano stupisce infine con una bella lunghezza. Tornano a farsi sentire nuovamente accenni di rosa e mora.

Vinificazione del Cru Les Bessards Hermitage di Delas Frères

Il potente Cru Les Bessards Hermitage dalla Francia è un vino monovitigno, vinificato dalla varietà di uva Syrah. Dopo la raccolta, le uve vengono portate nel torchio nel modo più rapido possibile. Qui vengono selezionate emolite con delicatezza. Successivamente, la fermentazione avviene a temperature controllate. Alla fermentazione segue un periodo di invecchiamento.

Abbinamento gastronomico con il Delas Frères Cru Les Bessards Hermitage

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato idealmente a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a piatti come petto d'anatra con piselli dolci, punta di vitello con fagioli e pomodori o involtini di cavolo.

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