Domaine des Tourettes Hermitage AOC - Delas Frères

Con il Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage arriva nel calice un vino rosso di prima qualità. Qui presenta un colore purpureo meravigliosamente denso. Con una leggera inclinazione, il bicchiere di vino rivela ai bordi una tonalità granata affascinante. Agitando il bicchiere, questo vino rosso mostra un'alta densità e pienezza, che si manifestano in forti lacrime sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso della valle del Rodano conquista con sentori di ribes nero, mora, gelso e mirtillo. Se approfondiamo ulteriormente l’aromaticità, si aggiungono note di fava di cacao, vaniglia e cannella.

Il Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage si presenta all'appassionato di vino in modo piacevolmente secco. Questo vino rosso non si mostra mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino della categoria Icon. Al palato, la consistenza di questo vino rosso potente è meravigliosamente setosa e carnosa. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola della valle del Rodano si distingue infine per un bel retrogusto. Inoltre, il finale è accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da ghiaia.

Vinificazione del Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage

Alla base del potente Domaine des Tourettes Hermitage della valle del Rodano ci sono uve della varietà Syrah. Le uve crescono vicino al fiume nella valle del Rodano. Le viti affondano le loro radici in terreni ghiaiosi. Grazie all’influenza moderatrice del fiume vicino, le uve maturano più lentamente e sviluppano una maggiore profondità aromatica. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione.

Abbinamenti culinari con il Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a petto d'anatra con cavolo rosso allo zenzero e maiorana, ossobuco o couscous di verdure con polpette di manzo.

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