Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger

Il Crémant d'Alsace Chardonnay brut dalla regione vinicola Alsazia si presenta nel bicchiere con un brillate giallo dorato. Versato idealmente in un bicchiere per spumante, questo Crémant del Vecchio Mondo offre meravigliosi aromi espressivi di rosa profumata, violetta, gelsomino e giglio, accompagnati da brioche, caramella alla panna e pane di lievito.

Sulla lingua, questo Crémant leggero si distingue per una consistenza immensamente cremosa. Nel finale, questo Crémant invecchiabile della regione vinicola Alsazia sorprende infine con una notevole lunghezza. Nuovamente si percepiscono sentori di lillà e lavanda.

Vinificazione del Crémant d'Alsace Chardonnay brut di Wolfberger

La base per l'elegante Crémant d'Alsace Chardonnay brut dall'Alsazia sono le uve della varietà Chardonnay. Le bacche per questo Crémant dalla Francia vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate aperte. Il Crémant viene quindi fermentato e affinato secondo il metodo tradizionale.

Abbinamenti gastronomici con il Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay brut

Godetevi questo Crémant dalla Francia idealmente ben freddo a 5 - 7°C come vino accompagnatore per mousse di yogurt con semi di papavero, curry di pesce al cocco e lime o stufato di verdure con pesto.

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