Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Questo vino spagnolo monovarietale si adagia nel bicchiere con meravigliose note giovanili di lavanda, amarene, lilla e melone Gallia. A queste si aggiungono accenni di altri frutti.

Il Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja incanta con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 1,3 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente dalle qualità più semplici, e così questo spagnolo, nonostante la sua secchezza, delizia con un'eccellente bilanciamento. Infatti, il sapore non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Questo vino bianco cremoso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie all'acidità fruttata bilanciata, il Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino bianco affinabile della regione vinicola La Rioja infine incanta con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja di Bodegas Valdemar

Questo vino bianco equilibrato dalla Spagna è vinificato con l'uva Tempranillo Blanco. Al momento del raggiungimento della maturazione ottimale, le uve per il Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatori meccanici grezzi e poco selettivi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Consiglio culinario per il Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7 °C. Si sposa perfettamente come accompagnamento a casseruola di zucca, spaghetti con pesto di yogurt e menta o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

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