Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Dieser rebsortentypische spanische Wein präsentiert im Glas bezaubernde jugendliche Nuancen von Lavendel, Schattenmorellen, Flieder und Gallia-Melone. Ergänzend zeichnen sich weitere Fruchtnoten ab.

Der Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja besticht durch sein elegantes, trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 1,3 Gramm Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen herausragenden Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz der Trockenheit mit einer fein abgestimmten Balance begeistert. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Dieser cremige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgeglichen und komplex. Die harmonische Fruchtsäure sorgt für ein samtiges Mundgefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses reifen Weißweins aus der Weinregion La Rioja beeindruckt durch einen nachhaltigen Nachhall.

Vinifikation des Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja von Bodegas Valdemar

Der balancierte Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo Blanco hergestellt. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja ausschließlich von Hand gelesen, um grobe und wenig selektive Vollernter zu vermeiden. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja

Dieser spanische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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