Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

Im Glas zeigt der Blanco Rioja aus der Feder von Real Agrado eine leuchtend hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Blanco Rioja schmeichelt mit Aromen von Kumquats, Schattenmorellen und Grapefruits. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Real Agrado Blanco Rioja begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 5-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pampelmuse und Grapefruit. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Real Agrado Blanco Rioja

Der balancierte Blanco Rioja aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Viura. In der Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Blanco Rioja ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geernet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Blanco Rioja für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Blanco Rioja von Real Agrado

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Wok-Gemüse mit Fisch oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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