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Vorschau: Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

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Aromen

Grüner Apfel , Mango , Pfirsich , Zitrone und Karamell

🍇 Der Chardonnay Sicilia DOC von Stemmari besticht durch seinen eleganten, cremigen Charakter und eine harmonische Reifung in Edelstahl sowie in französischen Holzfässern.

🍽️ Perfekt ergänzt er köstliche Antipasti, frittierte Calamari oder frische Schalenfrüchte im Weißweinsud.

🇮🇹 Dieser italienische Weißwein, der aus 100 Prozent Chardonnay-Trauben gewonnen wird, verkörpert die Essenz der sonnigen Region Sicilia.

Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

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Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

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Steckbrief des Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

Der Chardonnay von Stemmari aus der italienischen Weinregion DOC Sicilia ist ein aromatischer, reinsortiger und ausgewogener Weißwein.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem schönen Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert die Nase mit einer komplexen Duftkomposition. Fruchtige Aromen von saftigen Pfirsichen und reifen Ananas werden von feinen Vanillenoten umrahmt. Am Gaumen entfalten sich die Aromen der Nase und entwickeln sich zu sonnenverwöhnten Zitrusfrüchten (insbesondere Limetten) sowie zu reifen, saftigen Äpfeln. Die Textur ist wunderbar cremig und führt in ein harmonisches, angenehm langanhaltendes Finale.

Vinifikation des Stemmari Chardonnay

Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Gärprozess erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, während ein kleiner Teil in französischen Eichenholzfässern vergoren wird. Vor dem Ausbau im Edelstahltank werden beide Teile cuvéetiert.

Speiseempfehlung für den Stemmari Sicilia Chardonnay

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist der ideale Begleiter zu verschiedenen Antipasti-Variationen, frittierten Calamari-Ringen oder auch zu Schalentieren in Weißweinsud.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Grüner Apfel , Karamell , Mango , Pfirsich , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Hochzeit , Kochen mit Freunden , landestypischer Abend , Picknick

Rebsorten:

Chardonnay

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sizilien (IT)

Unterregion:

Sicilia DOC (IT)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,0

Restzucker ca. in g/l:

4,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Stil:

Alte Welt , modern

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Stemmari - C.da Portella Misilbesi - 92017 Sambuca di Sicilia (AG) - Italia

PID:

70697-IT-WW-CH-003-18.2

Steckbrief des Chardonnay Sicilia DOC - Stemmari

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