Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

Il Blanco Rioja invecchiato in botte della regione vinicola La Rioja si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo chiaro. Questo cuvée spagnolo offre nel bicchiere meravigliose note giovanili di pera, citronella, arancia e mela. A queste si aggiungono accenni di legno di quercia, scatole di sigari e barrique tostata.

Il Blanco Rioja delle Bodegas Muga è ideale per tutti gli amanti del vino che preferiscono un gusto secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino. Al palato, la tessitura di questo equilibrato vino bianco è meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Blanco Rioja rivela una freschezza e vivacità sorprendenti al palato. Il finale di questo vino bianco da invecchiamento della regione vinicola La Rioja, per essere precisi della Rioja DOCa, si distingue infine per il suo buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Bodegas Muga Blanco Rioja

La base per il bilanciato Blanco Rioja della La Rioja sono le uve delle varietà Grenache Blanc, Malvasia Bianca e Viura. Le uve crescono in condizioni ottimali nella La Rioja. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia a mano, le uve arrivano rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Successivamente, la fermentazione avviene in piccole botti a temperature controllate. Dopo la fermentazione, segue un'invecchiamento di 3 mesi in botti di rovere francese.

Consigli gastronomici per il Blanco Rioja delle Bodegas Muga

Godetevi questo vino bianco spagnolo idealmente ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, merluzzo con verdure di cetrioli e senape o involtini di cavolo.

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