Corbarol Blanc - Château Saint-Roch

L'elegante Corbarol Blanc di Château Saint-Roch, precedentemente conosciuto con il nome di Vielles Vignes, brilla con un luminoso giallo chiaro nel calice. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino del Vecchio Mondo mostra meravigliosi aromi espressivi di pera Nashi, pompelmo rosa, mela e limone, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino bianco francese stupisce per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con eccezionalmente poco zucchero residuo. Qui si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue nettamente da qualità più semplici. Così, questo francese incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con una fine eleganza. L'aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo.

Vinificazione del Corbarol Blanc di Château Saint-Roch

Alla base della prestigiosa e meravigliosamente bilanciata Cuvée Corbarol Blanc di Château Saint-Roch ci sono le uve Grenache Blanc e Roussanne. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Roussillon. Le viti affondano le loro radici in terreni calcarei. Quando la perfetta maturazione fisiologica è garantita, le uve per il Corbarol Blanc vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e poco selettive.

Abbinamenti consigliati per il Corbarol Blanc di Château Saint-Roch

Questo francese dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento a insalate di verdure con barbabietole rosse, curry di pesce con cocco e lime o verdure wok con pesce.

• Altri prodotti di Chateau Saint-Roch