Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette

Il Comte Lafond Blanc Sancerre della penna di De Ladoucette dal Val de Loire rivela nel bicchiere agitatore un brillante colore giallo chiaro. Facendogli prendere aria con un po' di movimento, questo vino bianco si distingue per una splendida brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Questo vino francese monovarietale regala nel bicchiere straordinarie note espressive di erba limone, mango, papaia e pomelo. A queste si aggiungono dei sentori di ulteriori frutti.

Il De Ladoucette Comte Lafond Blanc Sancerre incanta con la sua elegante immagine di gusto secco. È stato imbottigliato con straordinariamente poco residuo zuccherino. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e, pertanto, questo francese incanta naturalmente con una fine equilibrio nonostante tutta la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero. Leggero e multi-sfaccettato, questo vino bianco leggero e vellutato si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco affinabile della regione vinicola del Val de Loire si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Comte Lafond Blanc Sancerre di De Ladoucette

La base per l'elegante Comte Lafond Blanc Sancerre dal Val de Loire sono le uve della varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macerate. Segue la fermentazione in tank di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il Comte Lafond Blanc Sancerre può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli gastronomici per il Comte Lafond Blanc Sancerre di De Ladoucette

Questo vino bianco francese dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a curry di pesce al cocco e lime, insalata di verdure con barbabietola rossa o insalata di indivia fruttata.

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