Blanc Sancerre AOC - La Poussie

Con il La Poussie Blanc Sancerre arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui rivela un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Agitando il bicchiere, questo vino bianco si distingue per una splendida brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. La prima annata del Blanc Sancerre accarezza con note di pompelmi, pompelmo rosa e limoni. Alle note fruttate del bouquet si aggiungono erbe mediterranee, levistico e gariga.

Questo vino bianco secco di La Poussie è ideale per gli intenditori di vino che amano berlo secco. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si caratterizza per una consistenza incredibilmente leggera e vellutata. Nel finale, questo vino bianco di invecchiamento proveniente dalla regione vinicola della Valle della Loira sorprende infine con una bella lunghezza. Si ripresentano nuovamente note di ribes bianco e pomelo. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati dall'argilla e dalla pietra calcarea.

Vinificazione del La Poussie Blanc Sancerre

La base per l'elegante Blanc Sancerre dalla Valle della Loira sono grappoli della varietà Sauvignon Blanc. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Valle della Loira. Le viti affondano qui le loro radici in terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicate frantumate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo il suo termine.

Abbinamenti gastronomici per il Blanc Sancerre di La Poussie

Scoprite questo vino bianco dalla Francia idealmente servito moderatamente fresco a 11 - 13°C accompagnato da spaghetti con pesto di yogurt e menta, verdure al wok con pesce o un'insalata di endivia fruttata.

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