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Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette
Mango, Stachelbeere, Zitrone und Buchsbaum

Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette

Jahrgang

2022
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Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette
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Steckbrief des Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette

Der Comte Lafond Blanc Sancerre aus der Feder von De Ladoucette aus dem Val de Loire offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine französische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern, Mangos, Papayas und Pomelo. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der De Ladoucette Comte Lafond Blanc Sancerre begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion das Val de Loire überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Comte Lafond Blanc Sancerre von De Ladoucette

Grundlage für den eleganten Comte Lafond Blanc Sancerre aus das Val de Loire sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Comte Lafond Blanc Sancerre für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Comte Lafond Blanc Sancerre von De Ladoucette

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Gemüsesalat mit roter Beete oder fruchtiger Endiviensalat.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Val de Loire (FR)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Mango , Stachelbeere , Zitrone , Buchsbaum
Textur / Mundgefühl:
leicht , samtig
Stil:
Alte Welt , klassisch , vornehm , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
De Ladoucette - 42 Avenue Victor Hugo - 75116 Paris - Frankreich
Art.-Nr.:
70121-FR-WW-SB-047-18.1
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