Saint-Èmilion Grand Cru AOC - Chateau La Croix Chantecaille

Lo Château La Croix Chantecaille AOC Saint-Èmilion Grand Cru di Chateau La Croix Chantecaille è un Cru Principal, tradizionalmente prodotto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Questo vino rosso elegante ed equilibrato risplende in una tonalità rosso scuro. Al naso rivela un'affascinante speziatura, intensificata da note di erbe da giardino. A ciò si aggiungono aromi multistrato come marasca, bacche nere, cuoio e tabacco. Un vino rosso ben strutturato e raffinato proveniente dalla regione di Bordeaux, fiore all'occhiello della Francia.

Coltivazione e vinificazione dello Chateau La Croix Chantecaille da Chateau La Croix Chantecaille

Questo Cru Principal di Chateau La Croix Chantecaille è prodotto come un classico assemblaggio di 65% Merlot e 35% Cabernet Sauvignon, coltivato sui migliori terreni della denominazione Saint-Èmilion, con rese mantenute basse per ottenere il meglio dalle uve. La cantina lavora secondo gli standard ecologici dell'agricoltura sostenibile per proteggere il più possibile il suolo e l'ambiente. Le uve vengono raccolte manualmente quando raggiungono il miglior grado di maturazione. Dopo la raccolta, la pressatura e la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere francese per 12 mesi, un terzo nuove e due terzi usate.

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