Charmes Chambertin Grand Cru AOC - François Feuillet

Il Charmes Chambertin Grand Cru affinato in botte dalla regione vitivinicola della Borgogna si presenta nel bicchiere con un brillante rosso chiaro. Con una leggera inclinazione del calice da vino rosso, ai bordi si svela un affascinante tono rosso granato. Facendo roteare il bicchiere, in questo vino rosso si coglie un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo mostra meravigliosi aromi espressivi di mora e prugna, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate conferite dall’affinamento in botte.

Il François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru si presenta all’assaggiatore meravigliosamente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino nel segmento delle icone. Al palato la struttura di questo equilibrato vino rosso è meravigliosamente densa. Nel finale, questo vino rosso maturo della regione vitivinicola della Borgogna entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano nuovamente sentori di mora e prugna.

Vinificazione del Charmes Chambertin Grand Cru di François Feuillet

Questo vino rosso equilibrato dalla Francia è vinificato dal vitigno Pinot Nero. Il Charmes Chambertin Grand Cru è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo francese sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui sono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine, il raffinato Charmes Chambertin Grand Cru viene affinato per alcuni mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per François Feuillet Charmes Chambertin Grand Cru

Gustate questo vino rosso francese al meglio alla temperatura di 15 - 18°C come vino d’accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, pollo stufato al vino rosso o punta di petto di vitello con fagioli e pomodori.

• Altri prodotti di François Feuillet