Candela Arraigo Monastrell Syrah - Bodegas Barahonda

Il Candela Arraigo Monastrell Syrah di Bodegas Barahonda dalla regione di Murcia rivela nel bicchiere agitatore un colore denso, purpureo. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino rosso del Vecchio Mondo mostra meravigliose e intense aromi di mora, gelso, mirtillo e ribes nero, completato da ulteriori sfumature fruttate.

Il Bodegas Barahonda Candela Arraigo Monastrell Syrah conquista con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 8 grammi di zucchero residuo. Per un vino di fascia d'ingresso, ciò non è affatto scontato, così questo spagnolo incanta naturalmente, nonostante la sua secchezza, con una raffinata armonia. L'aroma non richiede necessariamente zucchero residuo. Al palato, la texture di questo vino rosso potente si presenta meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Candela Arraigo Monastrell Syrah si rivela al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola Murcia sorprende infine con una notevole lunghezza. Espressioni di ribes nero e mirtillo si fanno nuovamente sentire.

Vinificazione del Candela Arraigo Monastrell Syrah di Bodegas Barahonda

Questo potente vino rosso spagnolo è composto dalle varietà di uva Monastrell e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e lavorate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine imbottigliato. Dopo la conclusione del vino, il Candela Arraigo Monastrell Syrah viene armonizzato con attenzione.

Abbinamento gastronomico con il Bodegas Barahonda Candela Arraigo Monastrell Syrah

Assaporate questo vino rosso spagnolo idealmente a temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con piselli dolci, padella di patate con salmone o punta di vitello con fagioli e pomodori.

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