Brut Grand Cru Millésime - Vesselle Georges

Il raffinato Brut Grand Cru Millésime di Vesselle Georges si presenta nel calice con un brillante rosso chiaro. Il perlage di questo spumante scintilla nel bicchiere. Al naso, questo champagne di Vesselle Georges mostra aromi di limoni e lamponi, completati da ulteriori sfumature fruttate. Al palato, questo spumante equilibrato si distingue per una tessitura incredibilmente cremosa, croccante e leggera. Il finale di questo spumante della regione vitivinicola Champagne, più precisamente della Champagne, conquista infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da accenti minerali dei terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Brut Grand Cru Millésime di Vesselle Georges

Il punto di partenza per la cuvée Brut Grand Cru Millésime di Vesselle Georges, di altissima qualità e meravigliosamente equilibrata, sono uve Chardonnay e Pinot Noir. In Champagne le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di argilla e calcare. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue quindi la fermentazione dei vini base. Dopo la composizione dello champagne finale, ha luogo l’ulteriore affinamento sulla base del metodo champenois. Successivamente, il Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine degorgiato.

Abbinamento gastronomico per Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime

Gustate questo champagne francese preferibilmente ben raffreddato a 5 - 7°C come vino di accompagnamento a curry di pesce con cocco e lime, insalata di indivia alla frutta o insalata di verdure con barbabietola rossa.

• Altri prodotti di Vesselle Georges