Brolettino Lugana DOC - Cà dei Frati

Il Brolettino Lugana di Cà dei Frati è prodotto con il vitigno Turbiana (Trebbiano). Un meraviglioso vino bianco che colpisce per la sua complessità, forza di carattere ed eleganza.

Questo vino italiano ha un colore giallo dorato brillante nel bicchiere. Il bouquet rivela le note più raffinate di pesche mature, mele gialle succose, sentori di rosa e fresche note balsamiche. Al palato, questo vino è ben strutturato con un meraviglioso gioco tra la buona acidità e la caratteristica speziatura. Si riflettono anche i toni floreali e i frutti gialli. Il finale di lunga durata è accompagnato da un tocco minerale.

Vinificazione del Brolettino Cà dei Frati

Le uve Turbiana completamente mature vengono raccolte a metà ottobre. In cantina, il mosto viene prima fatto fermentare in vasche di acciaio inox e poi affinato per un totale di 10 mesi in barrique. Il vino riposa poi in bottiglia per altri 3 mesi.

Consigliato per il Lugana Brolettino Cà dei Frati

Questo vino bianco secco italiano è l'accompagnamento ideale per zuppe invernali con legumi, piatti di pasta italiana in salsa leggera o pesce e crostacei cotti.

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