Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

Il Blanc de Berteau Blanc de Blancs della regione vinicola Bordeaux si presenta nel bicchiere in un brillante color oro rame. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco francese offre meravigliosi aromi espressivi di lime, arancia, pera e citronella, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Blanc de Blancs di Blanc de Berteau è la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che preferiscono un contenuto di zucchero residuo il più basso possibile. Tuttavia, non si presenta mai scarno o secco, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta gamma. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si rivela meravigliosamente leggera e vellutata. Nel finale, questo vino bianco invecchiabile della regione vinicola Bordeaux sorprende infine per la sua lunghezza. Ancora una volta emergono sentori di pompelmo e limone. Nel retrogusto si aggiungono note minerali dei terreni dominati da ghiaia e rocce sedimentarie.

Vinificazione del Blanc de Blancs di Blanc de Berteau

Nella regione di Bordeaux crescono le viti che producono le uve per questo vino su terreni di rocce sedimentarie e ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Al termine della fermentazione.

Abbinamenti gastronomici per il Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Godetevi questo vino bianco della Francia meglio se servito a una temperatura moderata di 11 - 13°C in abbinamento a verdure wok con pesce, spaghetti con pesto di yogurt e menta o insalata di asparagi con quinoa.

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