Blanc de Blancs trocken - Blanchet

Il raffinato Blanc de Blancs della casa Blanchet scintilla nel calice con un luminoso . Il primo naso del Blanc de Blancs presenta sfumature di limoni e uva spina. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato, questo equilibrato vino bianco si distingue per una texture estremamente leggera. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola dell’Alsazia entusiasma infine con un bel retrogusto. Dopo la vendemmia, le uve arrivano immediatamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. In seguito avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento .

Abbinamento gastronomico per Blanchet Blanc de Blancs

Gustate questo vino bianco dalla Francia al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a insalata di verdure con barbabietola rossa, omelette con salmone e finocchio o curry di pesce al cocco e lime.

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