J. Charpentier Blanc De Blancs Brut - Champagne J. Charpentier

Nel bicchiere il J. Charpentier Blanc De Blancs Brut di Champagne J. Charpentier offre un colore giallo oro brillante. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere estremamente fine, elegante e persistente. Facendo roteare il bicchiere, in questo spumante si può percepire un equilibrio perfetto, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo spumante dalla Francia rivela meravigliosi aromi espressivi di acacia e limone, arrotondati da note speziate di erbe.

Grazie alla sua vitale acidità di frutta, il J. Charpentier Blanc De Blancs Brut si presenta al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale, questo spumante della regione vinicola Champagne conquista infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente richiami al limone e all’acacia. Nel retrogusto si aggiungono note minerali provenienti dai suoli dominati dal calcare.

Vinificazione dello Champagne J. Charpentier J. Charpentier Blanc De Blancs Brut

Questo spumante equilibrato dalla Francia è prodotto a partire dal vitigno Chardonnay. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Champagne. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in suoli calcarei. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

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