Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

Der Blanc de Berteau Blanc de Blancs aus der Weinbauregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Kupfergold. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser französische Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Limette, Orange, Birne und Zitronengras, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Blanc de Blancs von Blanc de Berteau ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Restzucker bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nicht als karg oder spröde, was man bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar luftig und samtig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Region Bordeaux mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Pampelmuse und Zitrone hervortreten. Im Nachklang gesellen sich zudem mineralische Noten der von Kies und Verwitterungsgestein geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Blanc de Blancs von Blanc de Berteau

Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Verwitterungsgestein und Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung…

Speiseempfehlung zum Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, kombiniert mit Wok-Gemüse und Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa.

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