2ème Cru Classé Saint Julien AOC - Château Ducru-Beaucaillou

Il Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Class Saint Julien proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux si presenta nel bicchiere in un brillante rosso porpora. Tenuto leggermente inclinato, si può notare un passaggio del colore del vino verso il granato ai bordi. Agitando il bicchiere, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino rosso, poiché non si presenta né acquoso né sciropposo o liquore sulle pareti del bicchiere. Versato in un calice da rosso, questo vino rosso dalla Francia offre meravigliosi aromi espressivi di mora, gelso, ribes nero e mirtillo, completati da spezie per pan di zenzero, cioccolato fondente e vaniglia.

Si presenta al bevitore meravigliosamente secco. Questo vino rosso non appare mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di un segmento icona. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si distingue per una texture incredibilmente carnosa e setosa. Nel finale, questo vino rosso da invecchiamento della regione vinicola di Bordeaux affascina infine con una bella lunghezza. Si percepiscono nuovamente sentori di ribes nero e mirtillo.

Questo vino rosso bilanciato della Francia è prodotto con le varietà di uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Seguono la fermentazione a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione.

Si consiglia di bere questo vino rosso dalla Francia ben temperato a 15 - 18°C come accompagnamento a punta di vitello con fagioli e pomodori, petto d'anatra con piselli dolci o peperoni ripieni.

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