2ème Cru Classé Saint Estèphe AOC - Château Cos d´Estournel

Con il Château Cos d´Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe si presenta un vino rosso di prima classe nel bicchiere inclinato. Qui mostra un colore purpureo meravigliosamente luminoso. Tenuto leggermente in diagonale, il calice di vino rosso rivela ai bordi una tonalità granata affascinante. Dando un po' d'aria facendolo ruotare, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino rosso, poiché non si manifesta sulle pareti del bicchiere in modo acquoso, né come uno sciroppo o un liquore. Il bouquet di questo vino rosso di Bordeaux convince con sfumature di ribes nero, mora, gelso e mirtillo. Continuando a esplorare l'aromaticità, si aggiungono spezie di pan di zenzero, fava di cacao e vaniglia.

Questo vino rosso secco del Château Cos d´Estournel è esattamente ciò che ci vuole per i puristi che amano bere il vino secco. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si caratterizza per una consistenza incredibilmente setosa e carnosa. Il finale di questo vino rosso invecchiabile della regione vinicola di Bordeaux si distingue infine per un bel ritorno aromatico.

Vinificazione del 2ème Cru Classé Saint Estèphe del Château Cos d´Estournel

Il bilanciato 2ème Cru Classé Saint Estèphe dalla Francia è una cuvée ottenuta dalle varietà di uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione a temperature controllate. Dopo la sua conclusione.

Consigli per l'abbinamento gastronomico con il Château Cos d´Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe

Questo vino rosso dalla Francia dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a peperoni ripieni, petto d'anatra con cavolo rosso e maggiorana, o pollo brasato in vino rosso.

• Altri prodotti di Château Cos d'Estournel