1112 Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Con il vino rosso di alta qualità Weingut Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder si versa nel bicchiere un rosso di prima classe. Qui mostra un colore rosso chiaro e splendente. Il bouquet di questo vino rosso della regione del Baden entusiasma con aromi di ciliegia acerba, ribes rosso e lamponi. Proprio la sua natura fruttata rende questo vino così speciale.

Il Weingut Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder si presenta al degustatore abbastanza secco. Questo vino rosso non appare mai ruvido o scarno, bensì rotondo e morbido. Equilibrato e complesso, si presenta al palato come un vino morbido. La finale di questo vino giovane della regione vinicola del Baden si distingue infine per un buon finale persistente.

Vinificazione del 1112 Spätburgunder di Weingut Markgraf von Baden

La base per il equilibrato 1112 Spätburgunder del Baden sono uve della varietà Spätburgunder. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il 1112 Spätburgunder può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consiglio culinario per il Weingut Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder

Per gustare al meglio questo vino rosso tedesco, si consiglia di servirlo temperato tra i 15 e i 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con piselli dolci, filetto di vitello con fagioli e pomodori o Boeuf Bourguignon.

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