1112 Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der Weingut Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder ist ein ausgezeichneter Rotwein im Glas. Er präsentiert eine herrlich leuchtende, hellrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Baden verströmt Aromen von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein so einzigartig.

Der Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder erscheint dem Genießer angenehm trocken. Dabei wirkt er nie rau oder wenig, sondern ist rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene, vielschichtige Struktur. Das jugendlich-frische Finale dieses Rotweins überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Herstellung des 1112 Spätburgunder vom Weingut Markgraf von Baden

Die Grundlage für den ausgewogenen 1112 Spätburgunder aus Baden bilden Trauben der Rebsorte Spätburgunder. Nach der Handlese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und sanft gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfehlung für die Speisebegleitung zum Weingut Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder

Genießen Sie diesen deutschen Rotwein am besten bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.

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