Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge - Champagne Virginie T.

Il Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge di Champagne Virginie T. della Champagne rivela nel calice un colore luminoso, rosso chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere estremamente fine, elegante e persistente. Dopo la prima rotazione si può percepire in questo spumante un equilibrio perfetto, poiché sulle pareti del bicchiere non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo spumante della Champagne entusiasma con aromi di mela matura, brioche e pesca. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Grazie all'acidità della frutta ben equilibrata, il Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge accarezza il palato con una sensazione morbida, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Nel finale questo vino della regione viticola Champagne conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono sentori di brioche e pesca. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali provenienti dai suoli dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge di Champagne Virginie T.

Questo spumante equilibrato dalla Francia è vinificato dai vitigni Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Le uve crescono in condizioni ottimali in Champagne. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e argilla. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

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