Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. - Pinoso

Con il Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. arriva nel bicchiere un vino rosso bio di prima classe. In esso rivela un meraviglioso colore porpora denso. Versato in un calice da rosso, questo vino spagnolo presenta aromi intensi di ribes nero, mirtillo, mora e gelso, completati da ulteriori sfumature fruttate che il riposo in botte contribuisce a sviluppare.

Il Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. incanta con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 4 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetta naturalmente da un vino oltre la fascia dei 4 euro, questo spagnolo sorprende con una finezza equilibrata, nonostante la sua secchezza. L’aroma non richiede necessariamente zucchero. Sulla lingua, questo potente vino rosso si distingue per una texture incredibilmente vellutata. Grazie alla sua acida freschezza, il Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino rosso della regione vinicola di Valencia affascina infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. di Pinoso

La base per il potente Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. dalla Spagna sono le uve delle varietà Monastrell e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiature con cura. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Al termine, il potente Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. è affinato per alcuni mesi in barriques di rovere. Dopo la completazione del vino, il Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. viene armonizzato delicatamente.

Abbinamento gastronomico con il Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O.

Questo vino rosso spagnolo dovrebbe essere gustato a una temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a uno stufato di agnello con ceci e fichi secchi, peperoni ripieni o una padellata di patate con salmone.

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