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Aromi 😊 L’Adaras Aldea Tinto Almansa DO colpisce per il suo corpo pieno affinato in botte di legno, che esalta meravigliosamente i suoi complessi aromi di frutta
🍽️ Si abbina alla perfezione a piatti sostanziosi come ragù di agnello con ceci, peperoni ripieni o boeuf bourguignon per un’esperienza di gusto indimenticabile
🌍 La cantina Venta La Vega in Castiglia - La Mancia punta sui vitigni Garnacha e Syrah, che donano a questo vino la sua vivace freschezza e profondità
Il Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. di Venta La Vega proveniente dalla Castiglia-La Mancia si presenta in un bicchiere inclinato con un colore intenso e porpora. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino rosso spagnolo mostra meravigliosi aromi espressivi di mora, ribes nero, mirtillo e gelso, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate che il passaggio in legno contribuisce a creare.
Questo rosso di Venta La Vega è ideale per tutti coloro che preferiscono un vino con poca dolcezza residua. Tuttavia non si presenta mai spoglio o duro, ma rotondo e morbido. In bocca, questo equilibrato vino rosso si distingue per una texture incredibilmente vellutata. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. si mostra sulla lingua fresco e vivace. La sua persistenza al palato, infine, conquista con una lunghezza notevole. Si percepiscono ancora note di ribes nero e mirtillo.
Il bilanciato Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. di Spagna è una cuvée, vinificata biologicamente, ottenuta dalle uve Garnacha e Syrah. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono immediatamente trasferiti in pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente spremuti. Segue la fermentazione in piccole botte di legno a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino invecchia per alcuni mesi in barrique di rovere. Una volta completata la produzione, il Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. viene delicatamente armonizzato.
Godetevi questo vino rosso biologico spagnolo preferibilmente a una temperatura tra 15 e 18°C, accompagnandolo con spezzatino di agnello con ceci e fichi secchi, peperoni ripieni o Boeuf Bourguignon.
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