Tresor Rosé brut DOP - Pere Ventura

La perlage di questo Cava si presenta nel bicchiere vitale e persistente. Questo Cava secco di Pere Ventura è perfetto per i veri amanti del vino che non possono mai avere un vino abbastanza secco. Il Tresor Rosé brut si avvicina molto a questo obiettivo, essendo stato vinificato con appena 8 grammi di zucchero residuo. Sulla lingua, questo Cava leggero si distingue per una consistenza incredibilmente croccante. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Tresor Rosé brut si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo Cava proveniente dalla regione vinicola della Catalogna conquista infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Tresor Rosé brut di Pere Ventura

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, ovvero il Trepat. Per questo meraviglioso vino elegante mono varietale di Pere Ventura è stata raccolta solo la migliore uva. Subito dopo la vendemmia, le uve vengono portate al torchio. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini di base.

Abbinamenti gastronomici per il Tresor Rosé brut di Pere Ventura

Questo vino spumante spagnolo dovrebbe essere gustato ben refrigerato a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a curry di pesce con cocco e lime, insalata di verdure con barbabietola rossa o omelette con salmone e finocchio.

Premi per il Tresor Rosé brut di Pere Ventura

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