Steinfass Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Il Riesling Steinfass della regione vitivinicola Pfalz si presenta nel bicchiere in un brillante giallo chiaro. Il primo profumo del Riesling Steinfass mostra nuance di mele verdi e limoni. A queste note fruttate si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Al palato, il Riesling Steinfass di Bergdolt-Reif & Nett si apre meravigliosamente secco, incisivo e aromatico. Questo vino bianco croccante si presenta equilibrato e complesso al gusto. Grazie alla sua spiccata acidità fruttata, il Riesling Steinfass risulta fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione Pfalz, più precisamente da Duttweiler, si distingue infine per un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da suolo argilloso e di loess.

Vinificazione del Riesling Steinfass di Bergdolt-Reif & Nett

Questo vino bianco bilanciato della Germania è prodotto con l'uva Riesling. Nella Pfalz, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi e di loess. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono prontamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in cemento a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione.

Abbinamento gastronomico con il Riesling Steinfass di Bergdolt-Reif & Nett

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a uno stufato di verdure con pesto, spaghetti con salsa di pomodorini e capperi o crema di porri.

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