Spätburgunder Rosé - Weingut Leitz

Nel bicchiere, il Pinot Noir Rosé dello Weinbau Leitz rivela un colore rosa chiaro brillante. Leggero e ricco di sfumature, questo vino rosato si presenta al palato in modo affascinante. Grazie alla sua accentuata acidità fruttata, il Pinot Noir Rosé risulta straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino rosato proveniente dalla regione vinicola del Rheingau si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Pinot Noir Rosé dello Weinbau Leitz

Questo vino si concentra chiaramente su un’unica varietà, ovvero il Pinot Noir. Per questo meraviglioso vino monovarietale e elegante dello Weinbau Leitz sono stati raccolti solo frutti impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la conclusione della fermentazione, il Pinot Noir Rosé può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamenti consigliati con il Pinot Noir Rosé dello Weinbau Leitz

Si consiglia di degustare questo vino rosato proveniente dalla Germania ben fresco, a 8 - 10°C, come vino accompagnante a trota fritta con pera al zenzero, gratin di spinaci con mandorle o curry di ceci.

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