Schönhell Riesling GG 2019 - Weingut und Sektgut Barth

Lo Schönhell Riesling GG di Barth scintilla di giallo oro nel bicchiere e dispiega deliziosi aromi di frutta gialla e frutta a nocciolo. Queste note sono sostenute da sfumature floreali.

Al palato, questo vino bianco è fruttato e denso, un vino di terroir complesso con un grande potenziale. 

Vinificazione del Riesling GG Barth Schönhell

Le uve altamente mature di questo Riesling del sito Hallgarten Schönhell sono state raccolte selettivamente a mano e fatte fermentare spontaneamente. Il vino è stato poi affinato sulle fecce fini per almeno un anno. 

I vini VDP Grosse Gewächse sono i vini secchi di punta dell'azienda vinicola e spumantistica Barth e provengono da singoli vigneti classificati con una riduzione della resa a meno di 50 hl/ha.

Consigli alimentari per il Barth Schönhell Riesling GG

Questo vino bianco secco va abbinato a un'insalata di rucola con polpo grigliato e salsa al lime, a un pollo Hawai, a paté o a un brasato.

Suggerimento: decantare il vino poco prima di servirlo. 

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