Scheurebe Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Il vino della tenuta Scheurebe del Fürstlich Castell'sches Domänenamt in Franconia rivela un colore giallo chiaro e brillante quando viene roteato nel bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco della Franconia incanta con note di albicocca, pesca, uva spina e litchi. Il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

Al palato, lo Scheurebe Gutswein di Fürstlich Castell'sches Domänenamt inizia in modo meravigliosamente secco, aderente e aromatico. La struttura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente croccante al palato. Grazie all'acidità del frutto presente, il vino della tenuta di Scheurebe è incredibilmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della Franconia ha un retrogusto piacevole.

Vinificazione del vino della tenuta Scheurebe del Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, lo Scheurebe. Per questo vino monovitigno eccezionalmente equilibrato del Fürstlich Castell'sches Domänenamt sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il vino della tenuta Scheurebe viene lasciato armonizzare ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Raccomandazione per il Gutswein Scheurebe del Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Questo vino tedesco è perfetto come accompagnamento a un'ampia varietà di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.