Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrich

Con il Sauvignon blanc dell'azienda vinicola Alexander Heinrich arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui offre un colore giallo chiaro, splendidamente brillante. Il primo naso del Sauvignon blanc accarezza con note di papaya, mango e physalis. Alle fragranze fruttate del bouquet si uniscono poi cioccolato fondente, cannella e vaniglia.

Al palato, il Sauvignon blanc dell'azienda vinicola Alexander Heinrich inizia meravigliosamente secco, grintoso e aromatico. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon blanc si mostra al palato eccezionalmente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino dalla regione vinicola di Württemberg sorprende infine con una buona lunghezza. Riappaiono nuovamente le note di guava e melone Gallia.

Vinificazione del Sauvignon blanc dell'azienda vinicola Alexander Heinrich

Questo elegante vino bianco dalla Germania è vinificato con l'uva Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un periodo di maturazione di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il Sauvignon blanc viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento consigliato per il Sauvignon blanc dell'azienda vinicola Alexander Heinrich

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato molto ben refrigerato a 5 - 7°C. È perfetto come vino di accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, zuppa di porri o gratin di spinaci con mandorle.

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