Ein Tag am Meer Sauvignon blanc trocken - Weingut Hammel

Con il vino Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc si versa nel bicchiere un vino bianco vegano di prima classe. Qui rivela un colore giallo brillante e luminoso. Questo vino tedesco monovarietale presenta nel bicchiere note straordinariamente espressive di physalis, ribes verde, ananas e ribes bianco. A queste si aggiungono accenni di ulteriori frutti.

Il Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc si presenta all’appassionato di vino in modo piacevolmente secco. Questo vino bianco non si mostra mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino della fascia di alta qualità. Leggero e complesso, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acità fruttata vitale, l'Ein Tag am Meer Sauvignon blanc risulta in bocca straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della Pfalz incanta infine per la sua buona lunghezza. Nuovamente si rivelano accenni di ribes bianco e ribes verde.

Vinificazione del Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc

L'elegante Ein Tag am Meer Sauvignon blanc dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato in modo vegano dalla varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un invecchiamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, l'Ein Tag am Meer Sauvignon blanc viene armonizzato delicatamente.

Abbinamenti gastronomici per il Weingut Hammel Ein Tag am Meer Sauvignon blanc

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato molto ben refrigerato a 5 - 7°C. Si sposa perfettamente come accompagnamento a involtini di cavolo, pasta con polpette di salsiccia o tortilla di porro.

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