Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Il leggero Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc della cantina Hammel si presenta con un brillante giallo chiaro nel bicchiere. Al naso, questo vino bianco della cantina Hammel rivela una varietà di ribes bianchi e amarene.

Al palato, il Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc della cantina Hammel inizia meravigliosamente secco, succoso e aromatico. Nonostante il suo sapore secco, questo vino bianco incanta con una delicata rotondità e una fine dolcezza residua. Leggero e variegato, questo vino bianco si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino proveniente dalla regione vitivinicola della Pfalz conquista infine con una buona lunghezza. Si ripresentano nuovamente sentori di amarena e ribes bianco.

Vinificazione del Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc della cantina Hammel

Alla base dell'elegante Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc dalla Germania ci sono uve delle varietà Chardonnay e Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, si seguito un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la finalizzazione del vino, il Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc viene armonizzato con cura.

Consigli gastronomici per il Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc della cantina Hammel

Godetevi questo vino bianco della Germania idealmente ben fresco a 5 - 7°C come vino da accompagnamento per curry di ceci, sformato di zucca o gratin di spinaci con mandorle.

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