Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrich

Der Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich ist ein herausragender Weißwein, der in das Glas fließt. Er präsentiert sich mit einer brillanten, hellgelben Farbnuance. Die erste Nase des Sauvignon blanc erfreut mit Aromen von Papayas, Mangos und Physalis. Ergänzt werden die fruchtigen Noten des Bouquets durch Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Am Gaumen beginnt der Sauvignon blanc des Weinguts Alexander Heinrich wunderbar trocken, greifbar und aromatisch. Die Textur dieses leichten Weißweins zeigt sich wunderbar konzentriert. Mit seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon blanc am Gaumen besonders frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser junge Wein aus der Weinbauregion Württemberg mit einer angenehmen Länge und bringt erneut Nuancen von Guave und Gallia-Melone zur Geltung.

Vinifikation des Weinguts Alexander Heinrich Sauvignon blanc

Dieser feine Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Sauvignon blanc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Spinatgratin mit Mandeln.

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