Bodensee Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der attraktive Bodensee Grauburgunder vom Markgraf von Baden zeigt sich im Glas in einem strahlenden Kupfergold. Die Aromen dieses badischen Weißweins verführen mit Noten von Quitte, Sternfrucht, Nashi-Birne und Mango. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, gesellen sich Vanille, Zimt und Bitterschokolade dazu.

Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er enthält lediglich 1,2 Gramm Restzucker. Wie es bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse zu erwarten ist, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit bester Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar samtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Bodensee Grauburgunder am Gaumen ausgesprochen frisch und vital. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Baden beeindruckt mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Bodensee Grauburgunder von Markgraf von Baden

Der elegante Bodensee Grauburgunder aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt wird. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Selektion, gefolgt von einem behutsamen Aufbrechen. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Auf die Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Markgraf von Baden Bodensee Grauburgunder

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Wokgemüse mit Fisch.

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