Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

Il Sauvignon Blanc della regione vitivinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere in un brillante colore giallo chiaro. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco tedesco offre straordinarie note aromatiche di pompelmo, papaya, pompelmo rosa e ananas, arricchite da sentori di gariga, ginepro e levistico.

Al palato, il Sauvignon Blanc di Pfannebecker inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Grazie alla sua vitale acidità fruttata, il Sauvignon Blanc si mostra impressionantemente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola Rheinhessen sorprende infine con un buon retrogusto. Il finale è ulteriormente accompagnato da note minerali dei terreni dominati da suolo di limo e roccia silicea.

Vinificazione del Pfannebecker Sauvignon Blanc

Il raffinato Sauvignon Blanc dalla Germania è un vino monovarietale, vinificato in modo vegano dalla varietà di uva Sauvignon Blanc. In Rheinhessen, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia, calcare, roccia silicea, suolo di limo e argilla. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate aperte. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Alla fermentazione segue una maturazione.

Abbinamenti consigliati per il Pfannebecker Sauvignon Blanc

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato ben refrigerato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalata di verdure con barbabietole, spaghetti con pesto di yogurt e menta o verdure wok con pesce.

Premi per il Sauvignon Blanc di Pfannebecker

Oltre a un eccellente rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Pfannebecker può vantare anche dei riconoscimenti. Nel dettaglio, per l'annata 2019:

• Falstaff - 89 punti

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