Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

Der Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem brillanten, schimmernden Hellgelb. In ein Weißweinglas eingeschenkt, zeigt dieser deutsche Weißwein beeindruckend kräftige Aromen von Pampelmuse, Papaya, Pink Grapefruit und Ananas, ergänzt durch Noten von Garrigue, Wacholder und Liebstöckel.

Am Gaumen überzeugt der Sauvignon Blanc von Pfannebecker mit einer wunderbaren Aromatik, einem fruchtbetonten und ausgewogenen Charakter. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erweist sich der Sauvignon Blanc am Gaumen als erfrischend und vital. Das Finale dieses Weißweins aus Rheinhessen begeistert zudem durch einen angenehmen Nachhall. Auch der Abgang wird von mineralischen Nuancen geprägt, die von den Böden aus Löss und Silikatgestein stammen.

Vinifikation des Pfannebecker Sauvignon Blanc

Der elegante Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger, vegan vinifizierter Wein, der aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in Rheinhessen auf Böden, die aus Sand, Kalkstein, Silikatgestein, Löss und Mergel bestehen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie ausgewählt und schonend aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen und wird von einer anschließenden Reifung gefolgt.

Speiseempfehlung zum Pfannebecker Sauvignon Blanc

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder zu Wok-Gemüse mit Fisch.

Prämierungen für den Sauvignon Blanc von Pfannebecker

Zusätzlich zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Pfannebecker auch mit verschiedenen Auszeichnungen glänzen. Im Einzelnen sind dies für den Jahrgang 2019:

• Falstaff - 89 Punkte

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