Krämer Straight Riesling trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - Queste parole sono sinonimo di vini senza compromessi, diretti e di alta qualità senza fronzoli, che incarnano il motto dell'enologo Tobias Krämer.

Il Riesling Tobias Krämer Krämer Straight è un vino bianco di prima classe. Presenta un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Questo vino tedesco monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di limone, pompelmo rosa, citronella e arancia. A queste si aggiungono note di altri frutti.

Questo vino bianco secco di Tobias Krämer è adatto a chi preferisce un vino con 0 grammi di zucchero. Il Krämer Straight Riesling ci si avvicina molto, essendo stato pressato con soli 5,2 grammi di zucchero residuo. Leggero e stratificato, questo vino bianco denso si presenta al palato. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il Krämer Straight Riesling è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola di Rheinhessen delizia infine con un buon riverbero. Il finale è accompagnato anche dalle sfaccettature minerali dei terreni a prevalenza calcarea e argillosa.

Vinificazione del Krämer Straight Riesling di Tobias Krämer

Questo elegante vino bianco tedesco è ottenuto dal vitigno Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheinhessen. Qui le viti affondano le loro radici in terreni argillosi e calcarei. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox e in legno grande a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Krämer Straight Riesling può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi...

Consigli alimentari per il Krämer Straight Riesling di Tobias Krämer

Questo vino bianco tedesco va gustato al meglio ben fresco, a 8-10°C. Si abbina perfettamente a tortilla di porri, curry di pesce al cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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