Riesling & Gewürztraminer Floral - J. Trautwein

Il Riesling & Gewürztraminer Floral della regione vinicola del Rheinhessen si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo paglierino. Dopo qualche istante nel bicchiere, questo vino bianco dalla Germania offre meravigliosi aromi intensi di rosa, arrotondati da note speziate di erbe e sentori minerali.

L’elegante J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto naturalmente anche al suo profilo di gusto abboccato. Grazie alla sua presente acidità di frutta, il Riesling & Gewürztraminer Floral si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino della regione vinicola Rheinhessen conquista infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente i richiami alla rosa. Nel retrogusto si aggiungono inoltre note minerali provenienti dai suoli dominati dal calcare.

Vinificazione del Riesling & Gewürztraminer Floral di J. Trautwein

Questo vino bianco equilibrato dalla Germania è ottenuto in regime biodinamico, come cuvée dei vitigni Gewürztraminer e Riesling. Nel Rheinhessen le viti che producono le uve per questo vino crescono su suoli calcarei. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

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