Heartbreak Riesling Hochgewächs - Brohl

Il Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw di Brohl della Mosella rivela, nel bicchiere agitando, un colore brillante giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco di Brohl rivela una varietà di note di limoni, erba di limone, kumquat, pere e pomelo.

Il Brohl Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw si presenta all'amante del vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o scarso, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo elevata. Al palato, la texture di questo vino bianco leggero è splendidamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vitivinicola della Mosella si conclude con un bel retrogusto.

Vinificazione del Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw di Brohl

Questo vino si concentra chiaramente su un'unica varietà, il Riesling. Per questo meraviglioso vino elegante in purezza di Brohl sono state utilizzate solo uve impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasferite nel pressificio nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato. Dopo la completazione del vino, il Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw viene armonizzato con attenzione.

Abbinamento gastronomico con il Brohl Riesling Hochgewächs Heartbreak Qw

Godetevi questo vino bianco vegano tedesco ben freddo a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a curry di ceci, spaghetti con pesto di yogurt e menta o involtini di cavolo.

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