Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Con il Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken arriva nel bicchiere un vino bianco biologico di prima classe. Mostra un colore giallo chiaro, splendidamente brillante. Il primo naso del Riesling Halbtrocken rivela sfumature di mela verde, limone e pesche. A queste note fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

In bocca, questo vino bianco leggero si distingue per una texture incredibilmente setosa. Grazie alla sua presenza di acidità fruttata, il Riesling Halbtrocken si presenta al palato in modo straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovane dalla regione vinicola del Württemberg si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken

Il elegante Riesling Halbtrocken dalla Germania è un vino monovitigno, prodotto biologicamente dalla varietà di uva Riesling. Dopo la raccolta, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente frantumate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fine della fermentazione, il Riesling Halbtrocken può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Abbinamenti culinari per il Riesling Halbtrocken di Schäfer-Heinrich

Si consiglia di gustare questo vino bianco biologico dalla Germania leggermente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a stufato di verdure con pesto, tortino di zucca o patate in padella con salmone.

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