Terra 50 Rheingau Riesling feinherb - Corvers-Kauter

Con il Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling arriva nel bicchiere un vino bianco biologico di prima classe. Qui rivela un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Al naso, questo vino bianco Corvers-Kauter presenta una varietà di limoni e pesche. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono attraverso l'affinamento in acciaio inossidabile ulteriori aromi minerali e di scisto.

Il Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling, prodotto biologicamente, ci presenta al palato un gusto incredibilmente fruttato, grazie anche al suo profilo gustativo leggermente dolce. Al palato, la consistenza di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Terra 50 Rheingau Riesling si mostra al palato splendidamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola Rheingau si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione del Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

La base per l'elegante Terra 50 Rheingau Riesling proveniente dalla Rheingau sono uve della varietà Riesling. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente travasato.

Abbinamenti gastronomici con il Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Questo vino bianco dalla Germania dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10 °C. Si adatta perfettamente come vino da accompagnamento a pasta con polpette di salsiccia, sformato di zucca o roulade di cavolo.

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