Terra 50 Rheingau Riesling feinherb - Corvers-Kauter

Der Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der im Glas glänzt. Er zeigt eine herrlich brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Corvers-Kauter Weißwein ein Bouquet aus Zitronen und Pfirsichen. Doch das ist noch nicht alles, denn durch den Ausbau im Edelstahl kommen mineralische und schieferartige Aromen hinzu.

Der biologisch angebaute Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling offenbart auf der Zunge einen sehr fruchtbetonten Geschmack, was insbesondere auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen besticht die Textur dieses leichten Weißweins durch eine seidig-weiche Struktur. Mit seiner präsenten Fruchtsäure erscheint der Terra 50 Rheingau Riesling am Gaumen frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau beeindruckt zudem durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Die Grundlage für den eleganten Terra 50 Rheingau Riesling aus dem Rheingau sind Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung von einigen Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

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