Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitges

Con il Weinbau Schmitges Riesling arriva un vino bianco vegano di prima qualità nel bicchiere agitato. Qui mostra un meraviglioso colore brillante, giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco della Weinbau Schmitges rivela aromi di albicocche e mela matura, arricchito da . Il Riesling può giustamente essere descritto come straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto piacevolmente dolce. Al palato, la consistenza di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua presenza di acidità fruttata, il Riesling si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco giovanile proveniente dalla regione vitivinicola della Mosella, più precisamente da Bernkastel, si conclude infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Weinbau Schmitges Riesling

Il elegante Riesling dalla Germania è un vino varietale, vinificato in modo vegano dalla varietà d'uva Riesling. Dopo la vendemmia manuale, le uve arrivano rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione si unisce un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Riesling della Weinbau Schmitges

con cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, penne rucola o gratin di vitello e cipolle.

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