Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Nel bicchiere, il Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. biologicamente prodotto della Bodegas Vegalfaro mostra un colore rosso brillante. Questo vino spagnolo incanta con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 3,9 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino di fascia alta, questo spagnolo colpisce naturalmente, nonostante la secchezza, con una finezza equilibrata. Infatti, l'aroma non necessita necessariamente di molto zucchero residuo. Sulla lingua, questo rosé equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente setosa. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosé della regione vinicola di Valencia, più precisamente di Utiel-Requena DO, si conclude con un bel retrogusto.

Vinificazione del Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. di Bodegas Vegalfaro

Il punto di partenza per la cuvée di prima classe e magnificamente equilibrata Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. della Bodegas Vegalfaro sono le uve Bobal e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Poi segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione. Dopo il termine della produzione del vino, il Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti culinari per il Rebel.Lia Rosado Utiel-Requena D.O.P. di Bodegas Vegalfaro

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a curry di ceci, gratin di spinaci con mandorle o merluzzo con verdure di cetrioli e senape.

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