Vergel Tinto Alicante D.O. - Pinoso

Nel bicchiere, il Vergel Tinto Alicante D.O. prodotto vegan dalla casa Pinoso presenta un colore purpureo intenso. Versato in un calice da rosso, questo vino rosso spagnolo rivela meravigliose e profumate note di gelso, ribes nero, mora e mirtillo, arricchite da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato, il Vergel Tinto Alicante D.O. di Pinoso inizia meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Questo denso vino rosso si presenta al palato con molta forza e complessità. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Vergel Tinto Alicante D.O. accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però far mancare freschezza. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola di Valencia sorprende infine con una bella lunghezza. Ancora una volta si possono percepire accenni di mora e gelso.

Vinificazione del Pinoso Vergel Tinto Alicante D.O.

La base per il Cuvée Vergel Tinto Alicante D.O. di alta qualità e meravigliosamente potente di Pinoso è costituita dalle uve Alicante Bouschet, Merlot e Monastrell. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la conclusione del vino, il Vergel Tinto Alicante D.O. viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per il Vergel Tinto Alicante D.O. di Pinoso

Godetevi questo vino rosso vegano spagnolo, meglio a temperatura di 15 - 18°C, in abbinamento a stufato di verdure con pesto, peperoni ripieni o punta di vitello con fagioli e pomodori.

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